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Kapuzinergarten Eden - Termine

Brot aus aller Welt – Interkulturelles Brotbacken im Kapuzinergarten am Freitag, 2.10.2026 17.00 – 19.00 Uhr

Wir backen! – Backen Sie mit! Auf der ganzen Welt gibt es leckere Brote, Fladen oder anderes Gebäck, das wir zusammen probieren wollen. Bringen Sie einfach Ihren fertigen Teig mit, den wir dann in unserem großen Lehmofen backen. Dazu wird es ein paar Aufstriche und Butter geben, damit wir das Brot bei Lagerfeuer probieren können.

Natürlich haltbar – Fermentation entdecken am 23.10. von 16 - ca. 19.00 Uhr

Warum Fermentieren?

  • Lebensmittel ohne Zusatzstoffe und Erhitzen haltbar machen
  • Sehr gesund für die Darmgesundheit, lecker, lange haltbar
  • Gemüse verarbeiten, wenn es reif ist - wenig Ressourcen, viel Geschmack

Was passiert:

  • Lerne, selbst Fermente anzusetzen
  • Grundlagen zum Fermentieren, Salzen, Temperaturen und Hygiene
  • Austausch, neue Methoden probieren

Sei dabei – Anmeldung willkommen, gratis, Spende willkommen. Mach mit!

Anmeldung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

Draußen kochend die Rauhnächte erleben am 28.12.26 von 16 bis 20 Uhr - Gemeinsam kochen am offenen Feuer und Lehmbackofen

Wir kochen! Gemeinsam bereiten wir am offenen Feuer ein Essen aus regionalen, saisonalen, fairtrade und bio -Produkten. Im Lehmofen backen wir und der Eintopf schmurgelt am Dreibein. Wir erleben die Raunacht draußen intensiv in der einmaligen Atmosphäre des Kapuzinergartens.

Bitte Schneidebrett und Messer, Teller, Besteck und Gläser oder Tassen, Geschirrtuch mitbringen.

Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Naturpark Altmühltal. Anmeldung bis zum 23.12. unbedingt erforderlich beim Naturpark

Leitung: Sonja Hornung (Naturparkführerin)

 

Mobile Druckwerkstatt am 9.10.26 von 16 bis 18.30 Uhr  

Die mobile Druckwerkstatt ist on the road und kommt in den Kapuzinergarten geradelt, um mit allen, die Lust haben, Linol- und Stempeldruck auf Papier und Textil zu machen - keine Vorkenntnisse nötig, nur Lust, genau hinzusehen, was die Natur bietet, zu zeichnen und anschließend zu drucken. Geeignet für Jugendliche und Kinder ab 10 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen (die Schnitzwerkzeuge sind scharf) oder ab 12 ohne Begleitung und natürlich auch für Erwachsene. Wer auf Textilien drucken bzw stempeln möchte, bringe gern eigene helle Baumwollstoffe mit. Das Angebot ist kostenlos, die Werkstatt freut sich bei Erwachsenen aber über eine Spende für das Material. 

Bitte anmelden unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!